記者林兪彤／綜合報導
中華文學博大精深，在進行英文翻譯時，對於漢語中帶有中國傳統文化印記的專有名詞，音譯是一種比較巧妙的翻譯方式。近日中國廣西柳州市市場監管局，批准發布《預包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯本規範》並正式實施，柳州螺螄粉有了統一的英文名「Liuzhou Luosifen」，而許多客製化特色風味如「加臭加辣」、「麻辣」等，也有其專屬翻譯名稱，為螺螄粉在對外出口時提供參考。
據陸媒《紅星新聞》報導，廣西特色美食螺獅粉正式有了官方英文名稱，由柳州市外事辦和市商務局牽頭，廣西科技大學、柳州職業技術學院等高校，以及柳州螺螄粉生產企業等相關單位，共同參與制定的《預包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯本規範》，經市市場監管局批准發布並正式實施。
報導亦指出，在2015年《柳州螺螄粉地方標準》、《預包裝柳州螺螄粉地方標準》的第三次修正稿中，規定螺螄粉的官方英文名為「river snail rice noodle」；對此，學者表示，「直譯為『Luosifen』，一是為了避免預包裝柳州螺螄粉出口時，被誤認為是蝸牛等製品，減少不必要的誤會；二是為推廣螺螄粉美食文化，準確傳遞柳州特色地方美食的含義，樹立柳州螺螄粉品牌形象。
對於螺螄粉有正式英文名稱的消息在微博曝光，也迅速吸引近5300萬次瀏覽量，不少網友也紛紛認為「這個翻譯好～剛好看到一個視頻，『讓中國文化以它本來的樣子看待入戶世界』」、「我見過外國人叫螺獅粉蝸牛麵」、「別被偷國偷了說是他們的」、「真好，屬於自己的東西就應該照自己的翻譯」、「支持我們自己的文化自信」、「必須的，以前的人不自信，翻譯時候用擔心外國人不知道是啥，總是要找個相近的詞，沒必要，中國人叫啥，外國人就必須叫啥」。
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