《鬼拳3》自9月底開拍以來至今已接近殺青，這次是她首次擔綱女主角，戲分吃重，但也讓她嚐盡苦頭。劇中有一場戲要她化身美麗的人魚，當天橫店的氣溫降到只有10度左右，她全裸只貼胸貼、僅著肉色內褲，在身上畫上人體彩繪。安于晴說：「光是裝扮就耗費4個小時，再加上拍攝，那天連續工作了30小時才收工。」
本身不會游泳的安于晴，卻要演出人魚，最大的挑戰是如何在水中擺動人魚尾巴。「尾巴必須靠著我身體的律動去帶動，但因為我不會游泳，所以泳姿的律動對我來說比較困難，但只要畫面拍出來好看，再多挑戰都必須克服。」
不只如此，安于晴還要身著人魚裝跳水，還好劇組夠貼心，水底下不單有救生員外，也讓她吊鋼絲，確保她的安全無虞。
安于晴這次在中國拍戲，9月赴橫店劇組時還有接近20度的舒適氣溫，所以並沒帶禦寒厚重的冬衣，但隨著時序進入深秋，橫店的氣溫越來越低、戲分也越來越重時，她也因此感冒。「拍攝到10月的時候就已經有些發燒、咳嗽，但看著整個劇組因為我接下來要去馬來西亞拍攝電影《醉後愛上你》而馬不停蹄地趕拍，大家都為了作品、為了配合檔期這麼辛苦，我更應該要把這個角色盡力詮釋好。」
