【韓粉愛店救商標】48年火鍋店因韓國瑜爆紅 撞名泰山因一關鍵恐被迫改名
高雄知名老店徐泰山汕頭火鍋店遭泰山企業提告求償。（翻攝徐泰山汕頭火鍋臉書）發布時間：2024.04.29 05:58 臺北時間
更新時間：2024.04.29 05:59 臺北時間
高雄「徐泰山汕頭火鍋」以獨特扁魚湯頭聞名，經營邁入第48年，不僅有3家實體門市，還跨足網路商城，2020年獲高雄百選美饌肯定，計畫將特色鍋物組合包上架香港超市販售。不料，因大舉銷售料理包，惹怒國內知名食品大廠泰山企業，主張泰山已是註冊商標，以撞名為由提起商標訴訟，一審判決徐泰山火鍋不能再使用該名且要求拆除，未來也禁用泰山2字於任何與行銷有關行為，還要賠泰山企業96萬元，老字號餐廳也必須改名。
位於高雄的徐泰山汕頭火鍋，因立法院長韓國瑜在高雄市長任內光顧而爆紅，吸引眾多韓粉爭相上門品嘗，不僅話題十足，更帶動南台灣的汕頭火鍋熱潮，全台饕客慕名而來，讓該店成為打卡景點。
徐泰山火鍋店2019年曾貼出與時任高雄市長韓國瑜（右）的合照，二代老闆徐志良（左）還向韓展示自家產品。（翻攝徐泰山汕頭火鍋徐泰山汕頭火鍋目前由二代老闆徐志良負責經營，共有3家實體門市，其中一家位於漢神百貨內，以獨特的鮮甜湯頭成為美食家口袋的名單。2020年，高雄市政府趁打狗改名高雄100週年舉辦百選美饌活動，邀請12位名師，以1個月時間評比300家老味店家和夜市業者，最終嚴選出83家老味店家及30家夜市好味業者，其中一家就是徐泰山汕頭火鍋。
但出乎意料的是，這家老字號的火鍋名店，年初竟遭遇創業以來的最大危機。原來，徐泰山與國內知名泰山企業撞名，被泰山一狀告上法院，法官審理後判決徐泰山二代傳人徐志良等人，必須拆除徐泰山的招牌，未來也不能使用於任何與行銷目的有關的行為，更須連帶賠償泰山企業96萬元。
更新時間｜2024.04.29 05:59 臺北時間
