鏡食旅

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【線上解封日本東北3】藍色繡球花在秋田滿開 來年盛夏必訪被花海包圍的寺院
美食旅遊
【線上解封日本東北3】藍色繡球花在秋田滿開 來年盛夏必訪被花海包圍的寺院
未有疫情前,走日本像自家灶腳,當時若有人說光是線上導覽就能體驗出國放風的感覺,我肯定不相信。這次日本觀光局(JNTO)特別和《鏡食旅》合作,花了整整4天,走訪日本東北各景點,以線上方式進行採訪和體驗,大夥一同跟著鏡頭,竟然也有「員工旅遊」的感受。
小琉球海邊拾煙蒂 20分鐘撿起4019根
美食旅遊
小琉球海邊拾煙蒂 20分鐘撿起4019根
大約20名小朋友,在小琉球的海邊,花上20分鐘,猜猜撿到多少根菸蒂?最後得到的數字很可怕,知道以後,希望你可以少抽一點,至少抽了以後,別再亂丟菸蒂。
【威士忌揪海鮮開趴】舊金山酒香海鮮桶
美食旅遊
【威士忌揪海鮮開趴】舊金山酒香海鮮桶
威士忌和海鮮,除了第一直覺的餐酒搭配,還能變出什麼戲法?正值10月秋高氣爽,海味正肥美,這回「鏡食旅」與「誠品行旅」「Jack Daniel's 田納西威士忌」,推出一系列威士忌入海鮮的DIY料理。
【威士忌就要醬玩】親子料理DIY 咔滋雞肉球
美食旅遊
【威士忌就要醬玩】親子料理DIY 咔滋雞肉球
料理與酒之間的關係越來越親密,不再只是單純的餐搭酒,還能以酒入醬,創造奔放滋味和微醺浪漫。今年7月,鏡食旅與國賓飯店的A CUT牛排館、Jack Daniel's 田納西威士忌合作,連續4週,推出以威士忌入醬的特色料理DIY示範。第四道是適合親子一起動手做的「酥炸雞肉球」,不但要教你怎麼讓雞肉球吃起來咔滋酥脆,還要搭配一款蜜香酸瓜威士忌醬,讓滋味更豐富。