羊蠍子鍋

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【生意經】徐州辣妹子大份量寵客 解封就被包場 徐淮人家專訪
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【生意經】徐州辣妹子大份量寵客 解封就被包場 徐淮人家專訪
徐淮人家是台灣首家徐州菜餐館,道地的羊蠍子、地鍋雞,沒有提前半個月預訂吃不到,老闆程敏更是人比菜紅,寵客出名,讓許多政商名流即使沒包廂位也甘願入座。
餐飲門外漢1個月開餐廳 徐州姑娘賣「羊蠍子鍋」
美食旅遊
餐飲門外漢1個月開餐廳 徐州姑娘賣「羊蠍子鍋」
有沒有1間店,是因為喝酒的1句玩笑話而開的?「徐淮人家」就是,老闆程敏是徐州人,因朋友在酒席上提到:「上次去大陸吃到羊蠍子鍋,巨好吃的(超好吃),好吃到已經沒邊了。」惹得她不服氣嗆聲:「我也會做啊!下個月就開1間給你吃!」