複查過關！ 王品初瓦、嚮辣西門店5/13恢復營業
王品集團旗下餐廳初瓦、嚮辣西門店在4月爆發食物中毒案件停業至今，經衛生主管機關複查，獲得復業許可。發布時間：2024.05.07 11:57 臺北時間
更新時間：2024.05.07 11:57 臺北時間
王品集團餐廳「初瓦」「嚮辣」西門店於4月初爆發食物中毒風波，共計157人通報就醫，症狀為嘔吐及腹瀉。經北市衛生局稽查與店家改善，王品初瓦及嚮辣西門店獲得復業許可，將於5月13日重新營業。
北市衛生局於4月5日前往稽查及採檢相關檢體8件、工作人員手部檢體7件，檢驗常見食品中毒菌都呈陰性；另，現場採樣2件內場員工飲用水，檢驗包裝飲用水衛生標準及諾羅病毒，諾羅病毒為陰性，僅不符合包裝飲用水的衛生標準，經限期改正後複抽合格。
王品集團旗下餐廳嚮辣西門店上月發生食物中毒案件停業，預定於本月13日復業。（本刊資料照）衛生局說，王品餐飲公司已擬定水質檢測、店面全面清潔消毒等營運管理及改善措施，並檢具衛生講習時數證明申請餐廳復業，經本局審核通過後於1日複查，確認王品集團相關缺失改善完成，同意復業。
王品初瓦西門店、嚮辣西門店也宣布，已獲得衛生主管機關的復業許可，接下來將進行自主清潔與消毒作業，確認準備無虞後，預計於5月13日正式對外恢復營業。
更新時間｜2024.05.07 11:57 臺北時間
