水餃

近日日本小林製藥、台灣寶林茶室引發民眾食安恐慌，基隆一間水餃外送也傳出狀況。一名女網友在外送平台買水餃，外送員送達後留言提醒「以後不要叫這家，不衛生」等語，她半信半疑打開餐袋竟發現「數隻蟑螂狂竄」，嚇到PO上網；基隆衛生局昨（27日）接獲消息後前往稽查，發現該攤位衛生不佳，要求限期改善，而陳姓高齡業者及其女兒也現身道歉。

到深坑不吃臭豆腐，還能吃什麼？距離老街不到500公尺的埔新街，是在地人的食堂，麵館、便當店、小吃攤應有盡有，越晚越熱鬧，走一趟，會像哥倫布發現新大陸。

不少食物加上調味料比單吃還有加分的效果，一名網友就好奇吃水餃時沾醬有烏醋跟白醋可以選，不知要怎麼調比較專業，話題一出鄉民噴紛紛貢獻自己的美味祕方。

深坑出名的食材除了豆腐，還有黑毛豬，在埔新街上，就有一攤賣了25年的「深坑黑豬肉鍋貼水餃」。老闆娘周麗鳳希望讓客人一站就吃飽，餃子包得比別人大顆，餡料豬肉、高麗菜也切得較粗，凸顯口感。

水餃是一道看似容易的料理，但許多人常會將水餃皮煮破，網上常見不少網友分享自己煮水餃的訣竅，例如要控制水溫、下鍋的時間等技巧，近日則有一名網友在臉書分享自己煮水餃的小技巧，然而他跟一般的煮法不同，選擇用「蒸」的方式，反而更加簡單。

腎臟用於過濾血液並製造尿液排除身體廢物，醫師便提醒，5種類高熱量的包餡食物要當心，高油脂又高澱粉，包括民眾常吃的水餃及鍋貼全都榜上有名，小心染上慢性腎衰竭。

不少人家中的冷凍庫都會存放冷凍水餃，只要簡單幾分鐘就能端上餐桌，近日有人在臉書社團po文，曬出自己煮水餃「皮開肉綻」的失敗照片，原po無奈提到，料理時沒有先退冰，也有等水滾才丟下去煮。該篇po文曝光引發熱議，有網友留言直呼「我還以為是麵疙瘩！」

搭著火車來到嶺腳，這兒是平溪鐵道第二多人居住的站點，然而隨著人口遷移，如今小村裡幾乎只見老人家閒適在屋前聊天。我在鐵道前方找到一間「嶺腳小吃」，坐在店內吃飯，就能看見火車從眼前開過，這正是平溪鐵道最經典的風景啊！

夫妻16年的婚姻告吹，離婚當天老公特地包了16顆水餃，害老婆邊吃邊流淚。究竟老公煮16顆水餃代表何種意涵？網友們眾說紛紜，有人猜測是想表達挽留、彼此包容，也有人解讀為暗示心已死透的抱怨。

國內連鎖餐廳「四海遊龍」宣布為反映成本，明（7月1日）起，調漲部分商品售價，招牌鍋貼、水餃每粒貴0.5元，部分小菜則漲價5元。

水餃是許多人喜愛的食物，冷凍水餃更是方便快速的選擇，只要在家用熱水煮熟就能快速上桌。然而，有時候煮水餃卻會遇到破皮的問題，讓水餃的餡料外露，影響口感和美觀。

泰星YinWar本週日（5日）將在新北宏匯廣場Zepp New Taipei舉辦首次台灣見面會，見面會主題訂為「蜜月小旅行The Sweet Moment」，YinWar提前來台感受台灣氛圍，兩人自爆沒料到天氣太冷，趕緊跑去買保暖的衣服，經紀人說：「買同款式就幫你們買單。」War笑說不能錯過買了綠色帽T，聽到粉絲將同款帽T掃光，YinWar超驚訝齊喊：「不敢相信！」