茶

一位日本網友在往上提出了一個關於茶包使用習慣的問題，結果意外地引戰兩派人唇槍舌戰。有人認為只泡一次就丟掉太浪費，堅持泡到茶味消失為止，但另派人不同意這種做法，認為第二泡時味道和香氣已經消失。這番熱議吸引知名茶包品牌立頓的注意，現身說法為大眾解答。

前鞋王寶成董座蔡其建退休後，偕長子蔡明倫打造國內茶王品牌「寶元紀」，繼揮軍餐飲、旅宿業後，明年將進軍國際，在京都開設首間品牌精品店「京都寶元紀」，希望能向全球推廣茶文化的美好，同時費心打造近10年的三義茶文化園區，也將在明年農曆年前後正式開幕。

疫情衝擊酒吧生態，調酒師揉合個人風格的「無酒精濃縮風味液（Mixer）」，化身機智居家調酒師，打造自調自飲精細層次，成為疫情下的人氣商品。預約制酒吧 「[tei] by O'bond 沓沓仔・明茗茶酒研究室」，疫情期間主理人劉明杰（Tom）展現強大執行力，與咖啡單車名店「nabiis cycles and coffee」聯名，推出串連茶、酒、咖啡的「[tei] X nabiis」組合。

不過就是一杯白開水，還需要「品」嗎？在品水師吳侑諭(Yvonne)眼中，水是能透視地層深度、記錄歷史軌跡的流動藝術。就像是一個有靈魂的智者，敞開心胸與之對談，便能感受到呼吸與脈動，體會到自然的玄妙。